商用廚具設備如何滿足多樣化需求

作為與每個人的飲食息息相關的重要領域，商用廚房設備行業(yè)正在進行著一場潛移默化的革命。隨著大眾生活水平的不斷提高，對餐飲的要求也不斷呈現(xiàn)多樣化需求，這就導致餐廳、酒店里重要的基礎設施“商用廚房設備”，也必須進行多方向發(fā)展。廣西廚具設備廠家

  早期的商用廚房設備，品質參差不齊。由于產(chǎn)品主要用于后廚，所以采購方的要求僅僅著眼于“能用”。但隨著客戶對整潔的要求越來越高，以及明檔廚房(將開放的廚房直接亮相在餐廳或售餐處前，讓顧客能更清晰的了解食物制作過程，以展示食物加工過程的干凈整潔)的普及，對商用廚房設備的品質要求就在原來“能用、不壞”的基礎上又添加了“簡約、美觀”的設計需求。這對商用廚房設備的生產(chǎn)，提出了更高的要求。廣西廚房設備

  根據(jù)數(shù)據(jù)了解，這幾年中國廚具行業(yè)市場規(guī)模高達近千億元，而且遠期預測也會呈現(xiàn)持續(xù)上升的態(tài)勢。到目前為止，全球商用廚房設備的主要市場集中在了美國、日本和歐洲等發(fā)達國家和地區(qū)，而隨著中國工業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)+”概念的崛起，在未來將會獲得更大的市場份額。南寧廚具
對于餐飲業(yè)來說，商用廚房設備正是一家餐館的發(fā)動機，所以當現(xiàn)代化的廚具一旦發(fā)生故障，對服務的反應速度和修復能力提出了更高的要求。而作為商用廚房設備的生產(chǎn)商，除了能提供更好的產(chǎn)品外，是否能夠提供令客戶放心滿意的售后服務也成為了企業(yè)在市場上拔得頭籌的一大決定性因素。

  以多功能、簡單操作為特點的商用廚房設備正不斷的為市場所接受。這種智能化商用廚房設備，在一些發(fā)達國家已經(jīng)廣泛普及，比如在日本，僅1臺機器就可對應“烤”、“蒸”、“煮”、“煲”、“炒”等各種烹飪方法的蒸烤箱銷售相當火熱。其原因是：對無需技術也能做出高品質的菜肴，以及對溫度管理的精準性要求越來越高所帶來的。以往這種蒸烤箱一般是面向賓館或酒店等量大料理方向為主的，但最近諸如小規(guī)模的專營店、連鎖店等也逐漸開始引進。特別是新開店，引進蒸烤箱的比率相當大。而我國的高品質的蒸烤箱，目前還局限于少數(shù)國外品牌。可以看到，這一塊市場份額，其實還大有可為。廣西商用廚具

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